La compagnia teatrale G.A.G. svolge attività come Centro di documentazione e sperimentazione della cultura teatrale e dell'incontro coi media. La struttura organizza numerosi e corsi inerenti all’attività teatrale.

La Scuola di recitazione teatro G.A.G. offre programmi didattici di doppiaggio cine televisivo. vi è la possibilità di seguire corsi full immersion e workshop.